マーボ茄子 ■材料 豚ひき肉...250ｇ 茄子...3～4本 長ネギ(白い部分)...1本 にんにく(みじん切り)...１片 しょうが...1片 ◎甜麺醤（または味噌）...大さじ1 ◎豆板醤...大さじ1 ◎醤油...小さじ1 ◎砂糖...小さじ1 ◎ガラスープの素...小さじ1 ◎水 ...1～1.5カッ…

サバの味噌煮 トマトの玉ねぎサラダ ■材料（2人分） トマト(中サイズ)...2個(200g) 玉ねぎ(中サイズ)...1/4個(50g) ◎酢...大さじ1 ◎砂糖...大さじ1 ◎醤油...小さじ1 ◎サラダ油...小さじ1 ◎塩...小さじ1/2 ■つくりかた [1] 新玉ねぎをみじん切りにして水にさ…